Sự thật về xe tải bán hàng lưu động

Xe tải bán hàng lưu động gắn liền với mô hình kinh doanh mới lạ đang dần hình thành và phủ sóng tại nhiều thành phố lớn ở Việt Nam. Những chiếc xe tải nhỏ có sự cách điệu và thiết kế độc đáo; không chỉ lôi cuốn, đẹp mắt mà còn đáp ứng được nhu cầu sử dụng đa dạng của người tiêu dùng. Loại xe này hiện nay trở thành sự lựa chọn yêu thích của nhiều người khởi nghiệp với số vốn nhỏ; đặc biệt là các bạn trẻ năng động và đầy sáng tạo. Vậy, điều gì làm nên sức hút của xe tải bán hàng lưu động? Hãy khám phá sự thật về loại xe này qua những thông tin hữu ích sau đây.

Một mẫu xe bán cà phê lưu động thú vị, độc đáo

1. Xe tải bán hàng lưu động là gì?

Xe tải bán hàng lưu động là sự kết hợp thú vị của hai yếu tố đó là: xe tải và địa điểm kinh doanh.

Khác với những suy nghĩ trước đây về việc kinh doanh phải gắn liền với một mặt bằng đẹp, rộng rãi; sự phát triển kinh tế năng động thúc đẩy con người không ngừng sáng tạo và hình thức bán hàng lưu động trên những chiếc xe tải ra đời.

Không giống như những gánh hàng rong có phần thô sơ, trên xe đẩy hay xe máy, xe đạp; xe tải bán hàng lưu động không chỉ hỗ trợ người sử dụng không gian bày bán các mặt hàng mà còn có thể cung cấp điện, nước, thu gom chất thải theo một hệ thống thông minh. Nhờ đó, ngoài việc bày bán các mặt hàng, người sử dụng loại xe này hoàn toàn có thể nấu ăn, dọn rửa, sử dụng các loại thiết bị điện như là đang ở trong một cửa hàng thực sự.

Vì thế, bản chất thực sự của xe tải bán hàng lưu động chính là những cửa hàng thu nhỏ được đặt trên các xe tải; đáp ứng đầy đủ các nhu cầu để có thể vừa chế biến, vừa bán hàng mà lại có thể dễ dàng di chuyển khắp mọi nơi. Nhờ đó, loại xe này đang dần phổ biến và gắn với một xu hướng mới trong kinh doanh. Đó là kinh doanh với quy mô nhỏ và đề cao tính tiện lợi.

Mẫu xe tải bán hàng lưu động bán kem

2. Cấu tạo chung của xe tải bán hàng lưu động

Như đã trình bày ở trên, loại xe này có bản chất là những chiếc xe tải, gắn thêm nhiều thiết bị, dụng cụ giúp cho việc bán hàng thêm phần thuận lợi. Vì thế, cấu tạo của xe tải bán hàng lưu động được phân tích trong bài viết này đề cập đến hai phần đó là xe tải và thiết kế thùng xe.

- Xe tải:

Xe tải dùng trong thiết kế xe bán hàng lưu động thường là các dòng xe như Dongben T30, Tera100, Mitsubishi 990KG, Veam,… Mỗi dòng xe lại có những đặc điểm riêng về các thông số kĩ thuật, nội thất, ngoại thất,… Song, điều mà người dùng thường quan tâm nhất chính là tải trọng của xe, giá thành cũng như độ bền bỉ, êm ái của bộ máy qua thời gian dài sử dụng.

Do vậy, trước khi chọn mua xe tải bán hàng lưu động, tìm hiểu cấu tạo, đặc điểm của từng dòng xe tải dùng làm nền cho việc bán hàng lưu động là yếu tố tiên quyết; giúp bạn chọn lựa được dòng xe tối ưu nhất cho đặc điểm hàng hóa mà mình buôn bán cũng như địa hình di chuyển,…

Mẫu xe tải bán hàng lưu động bán tương ớt

* Một số thông số trong xe tải bán hàng lưu động đáng lưu ý:

+ Kích thước lọt lòng thùng: đây chính là kích thước bên trong thùng xe gồm chiều dài, chiều rộng và chiều cao; quyết định độ rộng rãi bên trong khu vực tiến hành các hoạt động buôn bán, chế biến, dọn dẹp,… Đối với các mặt hàng đơn giản, chủ yếu là tiến hành trưng bày sản phẩm, khu vực này không cần quá rộng rãi và bạn có thể lựa chọn những dòng xe tải nhỏ giúp tiết kiệm chi phí mua sắm ban đầu.

+ Khoảng sáng gầm xe.

+ Dung tích bình nhiên liệu và mức độ tiêu hao nhiên liệu.

+ Dung tích xi lanh,…

Mẫu xe tải bán hàng lưu động bán bia

- Thiết kế thùng xe:

Thùng xe mới thực sự là linh hồn của những chiếc xe tải bán hàng lưu động. Thay vì các xe tải chở hàng thông thường với phần thùng xe dạng mui bạt, thùng ben, thùng kín,..; đối với xe bán hàng lưu động, thùng xe được thiết kế, cải tiến để thực hiện được các chức năng như một cửa hàng thực sự.

Mỗi người bán hàng khi chọn hình thức bán hàng lưu động đều có những lựa chọn riêng về kiểu dáng thiết kế, nhu cầu lắp đặt các thiết bị,… Ngoài ra, những dòng xe tải làm nền thiết kế cửa hàng lưu động này cũng có những đặc điểm riêng về cấu tạo, ngoại thất. Vì thế không có một mẫu hình xe bán hàng lưu động nào áp dụng được trong tất cả các trường hợp. 

Bốn mặt có thể tận dụng để trang trí, thiết kế bảng hiệu của xe bán hàng lưu động

Cấu tạo chung của thùng xe tải bán hàng lưu động có thể chia làm bốn phần:

+ Phần khung:

Thùng xe được tận dụng để bán hàng phải có 4 mặt có thể linh hoạt đóng mở, tạo không gian cho việc bán hàng. Đó là hai mặt bên hông xe, mặt phía đuôi xe và mặt trên của thùng xe (mui trần).

Hai mặt bên hông xe được thiết kế với các bửng, mở lên và mở xuống. Đối với bửng mở xuống được bố trí thêm hai trụ chống vững chãi tạo thành một mặt phẳng liền với sàn của thùng xe bên trong; giúp mở rộng diện tích. Tại các vị trí các bửng này, người bán hàng có thể kê thêm kệ hoặc làm thành quầy cho khách ngồi; trông giống như là những chiếc quầy bar. Theo chiều mở lên thường là 2 miếng bửng nối khớp với nhau. Miếng bửng to hơn được tận dụng làm mái che. Miếng nhỏ hơn được đẩy thẳng lên vuông góc với miếng bửng còn lại, tận dụng làm thành một bảng hiệu phụ cho người dùng thỏa sức chèn nội dung và hình ảnh.

Xe tải bá hàng lưu động thiết kế theo yêu cầu

Mặt còn lại ở phía đuôi xe cùng được thiết kế tương tự với phần bửng kéo lên như trường hợp của mặt bên hông xe để tạo thành mái xe và bảng hiệu phụ. Tuy nhiên phần dưới không làm thành bửng mở xuống mà được làm thành hai cửa thấp mở sang hai bên.

Mặt bên trên còn gọi là mui trần. Đây là điểm nhấn thú vị nhất của một chiếc xe tải bán hàng lưu động. Với kích thước khá lớn, mặt trần được tận dụng trở thành một tấm bảng hiệu chính mà chỉ cần bỏ một chút công trang trí là sẽ trở nên vô cùng nổi bật và bắt mắt. Bạn hoàn toàn có thể thiết kế cho chúng trở thành những hộp đèn LED để thêm phần lôi cuốn. Một số xe còn trang bị phần bạt che mưa, che nắng có thể gấp linh hoạt theo khớp mở của chiếc mui này.

Mẫu xe tải bán hàng lưu động bán trà sữa

+ Hệ thống điện:

Hệ thống điện là hệ thống không thể thiếu được trong các cửa hàng lưu động. Điện dùng để cung cấp cho các thiết bị, dụng cụ, máy móc và thắp sáng cho cửa hàng vào buổi tối. Với đặc điểm lưu động trên một chiếc xe tải, hệ thống điện không thể đấu nối từ điện lưới mà buộc phải sử dụng bằng các máy phát điện có kích thước nhỏ, gọn. Tùy vào kích thước của chiếc xe tải làm nền mà ta có thể thiết kế một ngăn bên hông xe để giấu chiếc máy phát này hoặc để nó trực tiếp trong thùng xe.

Đi cùng với hệ thống điện chính là các loại đèn. Đèn dùng trên các xe bán hàng lưu động thường là các đèn LED âm vào bề mặt các mặt bửng và mui trên của xe, với số lượng từ 10 – 12 bóng đèn LED. Loại đèn này có ưu điểm là độ sáng tốt và tiết kiệm điện, cực kì phù hợp trong điều kiện sử dụng năng lượng trên xe lưu động.

Mẫu xe tải bán hàng lưu động bán đồ nước, thức ăn nhanh

+ Hệ thống nước:

Cũng giống như điện, nước dùng trên xe tải bán hàng lưu động không phải là nước đấu nối từ đường ống của nhà máy nước mà phải được trữ tại chỗ trên xe. Tùy theo kích thước lọt lòng thùng mà người ta có thể đặt thùng trữ nước trong thùng xe hoặc bên ngoài thùng xe.

Với thùng trữ nước trong thùng xe, cần có một máy bơm nhỏ để đưa nước lên vòi. Thiết kế thùng trữ nước bên ngoài xe phức tạp nhưng đẹp mắt và tiết kiệm diện tích hơn. Phần này thường được thiết kế khá gọn gàng, nhô ra bên trên đầu xe và có dung tích lên đến 150 lít nước. Đối với cách thiết kế thùng trữ nước bên ngoài xe, ta còn có thể bố trí một vòi rửa tay bên ngoài cho khách hàng sử dụng, thể hiện sự chu đáo và ghi điểm với khách hàng.

Mẫu xe tải bán hàng lưu động bán nước ngọt các loại

+ Hệ thống thu gom nước thải:

Ngoài các bộ phận quan trọng nói trên, hệ thống thu gom nước thải là một phần không thể thiếu được trên các xe bán hàng lưu động; giúp bảo vệ môi trường cũng như tạo ra hình ảnh đẹp cho cửa hàng. Đó là điều mà bạn không nên bỏ qua khi thiết kế xe tải bán hàng lưu động.

Hầu hết các xe đều có một bồn inox hoặc một bồn nhựa nhỏ gắn bên dưới gầm xe để thực hiện nhiệm vụ thu gom nước thải. Do vậy, lựa chọn các xe có khoảng sáng gầm xe thoải mái sẽ giúp bạn không phải lăn tăn suy nghĩ về phần bồn chứa nước thải có thể bị cọ với mặt đường trong quá trình di chuyển qua nhiều loại địa hình, bao gồm cả những địa hình đường xấu, gập ghềnh.

Xe bán hàng lưu động

3. Ứng dụng của xe tải bán hàng lưu động, ưu và nhược điểm

- Mục đích sử dụng:

Như đã trình bày ở phần 1, bản chất thực sự của xe tải bán hàng lưu động chính là những cửa hàng thu nhỏ được đặt trên các xe tải; đáp ứng đầy đủ các nhu cầu để có thể vừa chế biến, vừa bán hàng mà lại có thể dễ dàng di chuyển giữa các địa điểm. Do vậy, ứng dụng của loại hình xe này trong xu hướng kinh tế hiện nay chính là tạo ra một địa điểm kinh doanh không tốn chi phí mặt bằng mà hoàn toàn có thể xuất hiện ở những địa điểm, vị trí đắc địa, tập trung đông người. Trong nhiều trường hợp còn có ưu thế cạnh tranh hơn hẳn các cửa hàng cố định vì có thể xuất hiện ở các bờ biển, lễ hội… giúp chủ cửa hàng tranh thủ được các dịp lễ với số lượng người đổ về đông đúc.

Cửa hàng lưu động có thể được đặt ở những vị trí mà không một cửa hàng cố định nào có thể có được

Sản phẩm được lựa chọn bán tại các xe bán hàng lưu động này rất đa dạng bao gồm: đồ ăn nhanh; thức uống như sinh tố, cà phê, trà sữa, nước ép trái cây; quần áo, hoa quả, các loại đồ dùng, thiết bị,…

Xe bán hàng lưu động gắn liền với một mô hình kinh doanh thông minh trong xu hướng phát triển kinh tế năng động của xã hội hiện đại. Đó là mô hình kinh doanh nhỏ nhưng độc đáo, kết hợp giữa nơi kinh doanh với phương tiện vận chuyển còn giúp quảng bá thương hiệu đến đông đảo khách hàng tiềm năng.

Mẫu xe tải bán hàng lưu động bán kem

- Những ưu điểm của xe lưu động:

Tại các thành phố lớn, “tấc đất, tấc vàng”, đây được xem là một giải pháp tuyệt vời giúp giải quyết vấn đề chi phí mặt bằng cho những người mới khởi nghiệp, chưa có nhiều vốn liếng và kinh nghiệm. Chiếc xe lưu động có thể đưa cửa hàng đến vị trí thích hợp; hoặc đổi sang một vị trí khác thích hợp hơn một cách dễ dàng.

Loại hình xe lưu động nói trên chỉ mới xuất hiện phổ biến ở Việt Nam từ đầu năm 2019 nhưng đã nhận được sự đón nhận của đông đảo người sử dụng, cũng như khách hàng sử dụng dịch vụ từ những xe lưu động này vì sự độc đáo, mới lạ cũng như ngoại hình bắt mắt.

Không chỉ vậy, các xe bán hàng lưu động với tính cơ động, gọn nhẹ rất phù hợp với những người mua mang đi, không có nhiều thời gian để dừng xe, bước vào cửa hàng để order một ly nước hay một phần đồ ăn mang về. Ngoài ra, nhờ tiết kiệm được nhiều khoản chi phí mà giá thành đồ uống, đồ ăn từ các xe lưu động mềm hơn cũng là một ưu thế để cạnh tranh với các cửa hàng cố định.

Mẫu xe tải bán hàng lưu động bán Vietlott

- Nhược điểm của xe lưu động:

Bất cứ một mô hình kinh doanh nào đều có những ưu thế và bất lợi nhất định. Đối với mô hình kinh doanh nhỏ, lưu động gắn liền với các xe tải bán hàng lưu động, một số nhược điểm dễ thấy đó là:

+ Những vướng mắc về địa điểm kinh doanh:

Xe tải bán hàng lưu động chỉ có thể chở theo quầy hàng, không thể chở theo cả chỗ ngồi cho khách hàng. Vì thế, kinh doanh theo hướng này, bạn phải chấp nhận việc cửa hàng của mình gắn liền với vỉa hè, lề phố, và nó đi kèm với khá nhiều quy định về trật tự đô thị. Cho nên trong một số trường hợp, vị trí bạn chọn rất đẹp, rất tiềm năng, nhưng lại không được cho phép bày các loại bàn, ghế phục vụ cho dịch vụ thức ăn đường phố. Hãy thực sự cân nhắc kỹ lưỡng về vấn đề pháp lý trước khi lựa chọn địa điểm để đậu xe bán hàng.

Mẫu xe tải bán hàng lưu động bán đồ ăn vặt

+ Thời gian sử dụng ngắn:

Bất cứ vật dụng nào sau quá trình sử dụng đều sẽ có những hao mòn và xuống cấp nhất định, cửa hàng lưu động cũng vậy.

Vì thế, chăm chút cho quầy hàng, giữ cho quầy hàng sạch sẽ, sáng đẹp sẽ giúp ghi điểm trong mắt khách hàng, tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường. Ngoài ra, việc kinh doanh thuận lợi, phát triển sẽ đặt ra yêu cầu phải tăng quy mô quầy hàng. Khi đó, các xe tải bán hàng lưu động sẽ không còn phù hợp. Giữ gìn xe cẩn thận trong quá trình sử dụng cũng sẽ giúp cho việc sang nhượng thuận lợi hơn.

4. Một số quy định cần biết về xe tải bán hàng lưu động

Sản phẩm kinh doanh bằng hình thức xe lưu động rất đa dạng nhưng phổ biến nhất là các mặt hàng thực phẩm như đồ ăn nhanh, nước giải khát. Vì thế, một số quy định cần biết trước khi bước chân vào sân chơi này là một điều rất cần thiết.

Việc kinh doanh đồ ăn, nước uống trên xe lưu động phải tuân thủ nhiều quy định của pháp luật

Quy định về điều kiện đảm bảo ATTP đối với điều kiện địa điểm, trang thiết bị, dụng cụ kinh doanh thức ăn, đường phố theo quy định tại Thông tư 30/2012/TT-BYT của Bộ trưởng Bộ Y tế như sau:

- Bố trí kinh doanh ở khu vực công cộng (bến xe, bến tàu, nhà ga, khu du lịch, khu lễ hội, khu triển lãm), hè đường phố; nơi bày bán thực phẩm cách biệt các nguồn ô nhiễm; bảo đảm sạch sẽ, không làm ô nhiễm môi trường xung quanh;

- Trường hợp kinh doanh trên các phương tiện để bán rong phải thiết kế khoang chứa đựng, bảo quản thức ăn ngay, đồ uống bảo đảm vệ sinh, phải chống được bụi bẩn, mưa, nắng, ruồi nhặng và côn trùng gây hại;

Xe tải bán hàng lưu động trả góp lên đến 80%

- Nước để chế biến đơn giản đối với thức ăn ngay, pha chế đồ uống phải đủ số lượng và phù hợp với quy chuẩn kỹ thuật quốc gia (QCVN) số 01:2009/BYT; nước để sơ chế nguyên liệu, vệ sinh dụng cụ, rửa tay phải đủ và phù hợp với quy chuẩn kỹ thuật quốc gia (QCVN) số 02:2009/ BYT; có đủ nước đá để pha chế đồ uống được sản xuất từ nguồn nước phù hợp với quy chuẩn kỹ thuật quốc gia (QCVN) số 01:2009/BYT;

- Có đủ trang thiết bị, dụng cụ để chế biến, bảo quản, bày bán riêng biệt thực phẩm sống và thức ăn ngay; có đủ dụng cụ ăn uống, bao gói chứa đựng thức ăn bảo đảm vệ sinh; có đủ trang bị che đậy, bảo quản thức ăn trong quá trình vận chuyển, kinh doanh và bảo đảm luôn sạch sẽ; bàn ghế, giá tủ để bày bán thức ăn, đồ uống phải cách mặt đất ít nhất 60cm;

- Thức ăn ngay, đồ uống phải để trong tủ kính hoặc thiết bị bảo quản hợp vệ sinh và phải chống được bụi bẩn, mưa, nắng, ruồi nhặng và côn trùng xâm nhập;

- Người bán hàng phải mang trang phục sạch sẽ và gọn gàng; khi tiếp xúc trực tiếp với thức ăn, đồ uống ăn ngay phải dùng găng tay sử dụng 1 lần;

- Nguyên liệu thực phẩm, phụ gia thực phẩm, thực phẩm bao gói, chế biến sẵn bảo đảm có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng và bảo đảm ATTP theo quy định;

- Trang bị đầy đủ, sử dụng thường xuyên thùng rác có nắp, túi đựng để thu gom, chứa đựng rác thải và phải chuyển đến địa điểm thu gom rác thải công cộng trong ngày; nước thải phải được thu gom và bảo đảm không gây ô nhiễm môi trường nơi kinh doanh.

Mẫu xe tải bán hàng lưu động bán gà rán

5. Kết luận: 

Trên đây là những nội dung quan trọng bạn cần biết về xe tải bán hàng lưu động trước khi lựa chọn loại hình phương tiện này để khởi đầu công việc kinh doanh. Chúc bạn gặt hái được nhiều thành công trên con đường mà mình theo đuổi.

Ô Tô An Sương chuyên thiết kế miễn phí tất cả các mẫu thùng bán hàng lưu động HOTLINE: 0909 039 481